Przepis Magloobe

Magloobe to kuchnia palestyńsko - jordańska. 

Słowo Magloobe oznacza do góry nogami. 

I taka jest koncepcja tej słynnej arabskiej potrawy. 

Gotujesz wszystkie składniki, 

układasz je warstwa po warstwie, 

gdzie ostatnia warstwa w garnku 

jest pierwszą warstwą podczas 

obracania garnka i podawania go. 

Składniki:

1 kg piersi z kurczaka

2 szklanki ryżu

3 szt. bakłażan - pokroić w plasterki

3 szt. ziemniaki - pokroić w plastry

1 szt. kalafior

2 szt. cebuli

5 szt. kardamon

5 sztuk czarnego pieprzu

3. liście laurowe

1 łyżka soli

1 łyżeczka czarnego pieprzu

1 łyżeczka 7 Przypraw

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka kminku

PRZYGOTOWANIE

Smażymy bakłażany, kalafior i ziemniaki,
smażymy cebulę, dodajemy kardamon, 

liście laurowe, pieprz czarny, 

a następnie dodajemy pierś z kurczaka

W szklanej misce gorącej wody 

mieszamy kostki z kurczaka maggi

Wymieszaj ryż z przyprawami: 

sól, czarny pieprz, 7 przypraw, cynamon, kminek

Do garnka wkładamy kurczaka, smażone warzywa, a następnie dodaj ryż.

Dodaj wodę ,gotujemy, aż woda wyparuje.

Po ugotowaniu odwróć garnek 

i udekoruj nasionami sosny 

lub smażonymi migdałami. 

Ten przepis został przyniesiony przez iFileFull Kitchen . 

Nie zapomnij obejrzeć filmu tutaj 

i zasubskrybuj nasz kanał,

by zobaczyć więcej świetnych filmów.