Przepis na wiosnę - komosa ryżowa (quinoa)

Komosa ryżowa jest bezglutenowa, zawiera dużo białka 

i jest jednym z niewielu pokarmów roślinnych, 

które zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

Jest bogaty w błonnik, magnez, witaminy z grupy B, 

żelazo, potas, wapń, fosfor, witaminę E 

i różne korzystne przeciwutleniacze.

Składniki

1 szklanka komosy ryżowej

1 sztuka cebuli

1 szt. papryki

3 kawałki pomidorów

10 sztuk pieczarek

1 Suszony czosnek

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka kminku

1 łyżeczka kolendry

0,5 łyżeczki słodkiej papryki

10 gramów masła

2 łyżeczki pasty pomidorowej

1 kostka maggi

2 szklanki wody

2 łyżki mąki

Przygotowanie

1.Zacznij od podgrzewania patelni, 

dodając cebulę i czosnek.

2.Dodaj masło i usmaż trochę.

3.Dodaj posiekaną paprykę i pieczarki. Gotuj przez 5 minut.

4.Dodaj posiekane pomidory i pozostaw na kolejne 5 minut.

5.Dodaj przyprawy (sól, kminek, kolendra i słodka papryka) 

6.Zmieszaj quinoę z 1,5 szklanką wody i dodaj do warzyw. 

7.Dodaj kostkę maggi, zamieszaj i pozostaw na 10 minut.

8.Dodaj pastę z pomidorów i odpowiednio zamieszaj. 

Gotuj przez 10 minut.

9.Dodaj zimną wodę do filiżanki z mąką i wymieszaj. 

Gotuj przez 5 minut.

Ten przepis został przyniesiony przez iFileFull Kitchen .

Nie zapomnij obejrzeć filmu tutaj 

i zasubskrybuj nasz kanał, 

by zobaczyć więcej świetnych filmów.