Przepis na wiosnę - komosa ryżowa (quinoa)

Komosa ryżowa jest bezglutenowa, zawiera dużo białka 

i jest jednym z niewielu pokarmów roślinnych, 

które zawierają wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów.

Jest bogaty w błonnik, magnez, witaminy z grupy B, 

żelazo, potas, wapń, fosfor, witaminę E 

i różne korzystne przeciwutleniacze.

Składniki

1 szklanka komosy ryżowej

1 sztuka cebuli

1 szt. papryki

3 kawałki pomidorów

10 sztuk pieczarek

1 Suszony czosnek

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka kminku

1 łyżeczka kolendry

0,5 łyżeczki słodkiej papryki

10 gramów masła

2 łyżeczki pasty pomidorowej

1 kostka maggi

2 szklanki wody

2 łyżki mąki

Przygotowanie

1.Zacznij od podgrzewania patelni, 

dodając cebulę i czosnek.

2.Dodaj masło i usmaż trochę.

3.Dodaj posiekaną paprykę i pieczarki. Gotuj przez 5 minut.

4.Dodaj posiekane pomidory i pozostaw na kolejne 5 minut.

5.Dodaj przyprawy (sól, kminek, kolendra i słodka papryka) 

6.Zmieszaj quinoę z 1,5 szklanką wody i dodaj do warzyw. 

7.Dodaj kostkę maggi, zamieszaj i pozostaw na 10 minut.

8.Dodaj pastę z pomidorów i odpowiednio zamieszaj. 

Gotuj przez 10 minut.

9.Dodaj zimną wodę do filiżanki z mąką i wymieszaj. 

Gotuj przez 5 minut.

Ten przepis został przyniesiony przez iFileFull Kitchen .

Nie zapomnij obejrzeć filmu tutaj 

i zasubskrybuj nasz kanał, 

by zobaczyć więcej świetnych filmów.

Przepis kurczak w maśle

(MURGH to kurczak, MAKHANI to masło)

z języka hindi, kurczak w maśle.

Danie ma swoje korzenie w Moti Mahal Daryaganj.
Został opracowany przez trzech Indian,
Kundan Lal Jaggi, Kundan Lal Gujral i Thakur Dass, wszystkich hinduskich restauratorów z Punjabi,
którzy byli założycielami restauracji
Moti Mahal w Delhi w Indiach.

Danie zostało stworzone przez trzech partnerów
w ich restauracji w Delhi w latach pięćdziesiątych.
Danie zostało przygotowane "Przez przypadek"
poprzez zmieszanie resztek kurczaka
w sosie pomidorowym, bogatym w masło i śmietanę.

Składniki:
1 kg pierś kurczaka pokrojoną w kostkę.
4 łyżki jogurtu
1 łyżeczka imbirowej pasty czosnkowej
2 łyżeczki kminku
2 łyżeczki kolendry
0,25 łyżeczki Chilly Powder
1 łyżeczka Garam Masala
1 łyżeczka oleju roślinnego
20 g masła
1 szt. Cebula
410 g Pasty z pomidorów
0,5 szklanki kremu do gotowania
Przygotowanie

1.Marynować kurczaka w jogurcie, czosnku
i imbirowej paście, kminku, kolendrze,
chilli w proszku i garam masali przez 2 godziny.
2.Rozgrzać oliwę z masłem i dodać
 cebulę, smażyć na złoty kolor
3.Dodaj kurczaka do cebuli, aż kurczak uzyska biały kolor.
4.Dodaj pastę pomidorową i gotuj przez 10-15 minut
5.Dodaj krem ​​jako ostateczny składnik
i gotuj przez kolejne 10-15 minut
Podawać z ryżem .

Ten przepis został przyniesiony przez iFileFull Kitchen . 
Nie zapomnij obejrzeć filmu tutaj 
i zasubskrybuj nasz kanał,
by zobaczyć więcej świetnych filmów.

Przepis Magloobe

Magloobe to kuchnia palestyńsko - jordańska. 

Słowo Magloobe oznacza do góry nogami. 

I taka jest koncepcja tej słynnej arabskiej potrawy. 

Gotujesz wszystkie składniki, 

układasz je warstwa po warstwie, 

gdzie ostatnia warstwa w garnku 

jest pierwszą warstwą podczas 

obracania garnka i podawania go. 

Składniki:

1 kg piersi z kurczaka

2 szklanki ryżu

3 szt. bakłażan - pokroić w plasterki

3 szt. ziemniaki - pokroić w plastry

1 szt. kalafior

2 szt. cebuli

5 szt. kardamon

5 sztuk czarnego pieprzu

3. liście laurowe

1 łyżka soli

1 łyżeczka czarnego pieprzu

1 łyżeczka 7 Przypraw

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka kminku

PRZYGOTOWANIE

Smażymy bakłażany, kalafior i ziemniaki,
smażymy cebulę, dodajemy kardamon, 

liście laurowe, pieprz czarny, 

a następnie dodajemy pierś z kurczaka

W szklanej misce gorącej wody 

mieszamy kostki z kurczaka maggi

Wymieszaj ryż z przyprawami: 

sól, czarny pieprz, 7 przypraw, cynamon, kminek

Do garnka wkładamy kurczaka, smażone warzywa, a następnie dodaj ryż.

Dodaj wodę ,gotujemy, aż woda wyparuje.

Po ugotowaniu odwróć garnek 

i udekoruj nasionami sosny 

lub smażonymi migdałami. 

Ten przepis został przyniesiony przez iFileFull Kitchen . 

Nie zapomnij obejrzeć filmu tutaj 

i zasubskrybuj nasz kanał,

by zobaczyć więcej świetnych filmów.